9/10/2014

輕鬆對抗餿水油,立即可做的簡單五撇步!


黑心食品,防不勝防。

黑心食品風波連環爆!繼毒澱粉、黑心油事件後,最近又發現有不肖商人使用回收油再製成食用油,也就是俗稱的餿水油。目前已有四萬五千多桶流入市面,除了流入夜市、攤販外,連食品大廠味全、奇美、85度C也淪陷了。

新聞連結:強冠生產782噸 只回收137噸 進貨商家集中中南部

長期食用,傷害健康。

餿水油對人體雖然沒有立即的危害,但是長期食用後,劣質油品的氧化變質成分堆積體內,易引發人體的發炎反應,產生心血管疾病、過敏反應、甚至提高癌症風險!

五大重點,輕鬆預防。


要預防黑心油品對人體的危害,主要還是”少吃多排”五大重點。
1.少吃加工食品如料理包、肉鬆、麵包點心等。
2.少吃油炸、燒烤、及過多醬料調味的菜色,選擇簡單的煎、煮。
3.多吃蔬果,提高抗氧化力。
4.多喝水、
5.多運動,幫助代謝。